鸟语经济好红火

如今，以养鸟为休闲乐趣的沪民越来越多，换句话来说，养鸟已成为沪民日常生活中一个难以割舍的“白相内容”。上海滩一些餐饮店的老板们灵机一动，来了个顺水推舟、投其所好，将鸟儿“请”进自家店堂里，一则别出心裁，标新立异；二则增添情趣，吸引顾客；三则寄望鸟儿，提高效益。

在市西的一家粤菜馆里，上个月初就“开发”了这一“鸟声夺人”的服务项目内容，8间小餐厅皆有“鸟语”：每一间餐厅的四周都摆放着一盆正盛开着并散发着暗香的鲜花，正上方都悬挂着一只精雕细镂的笼子，笼子里一只漂亮的鹦鹉蹦来跳去，定时但又不定时地学舌“祝你交好运”“祝你发个财！”其间还能“唱”几句流行歌曲，声音既清脆又悦耳，逗得来此就餐的顾客开心得不得了，自始至终将进餐的气氛点缀、渲染得非常热闹有趣。一些顾客说：进餐时闻嗅着淡淡的花香，欣赏婉转的鸟语，实在是一种清新雅致的享受，比起往常那些用视听设备中播放的嗲声嗲气、搔首弄姿的所谓轻歌曼舞伴餐，要有意思得多。据悉，这8只鹦鹉是从一花鸟店里租来的，每只鹦鹉每日租金为50元人民币。该餐馆自从“开发”了这一鸟语花香的服务项目内容后，使得顾客近悦远来，生意自然很快就红火了起来，日营业额要比以前上升了6个百分点，利润几乎翻了个番。该餐馆的经理喜不自禁地称：这一笔租鸟费用花得很值得！

沪中某著名酒店公关经理唐先生，近日特地来到附近的一花鸟商店租鸟，他对鸟主人说：为了做好眼下的餐饮市场，在竞争中立于不败之地，酒店搞了这样一个策划：准备租25笼鸟，其中有画眉、黄鹂、喜鹊、百灵、杜鹃、白头翁等灵性颇高的“小歌星”，将它们派上迎宾的用场。唐先生实话实说，此招也不是自己拍脑袋想出来的，而是紧步人家的后尘，该酒店附近的一家饭店，前些时候领先一步“请”了16只鸟登堂入室，效果相当不错，不少客人在进完餐之余，赏赏鸟、消消遣，眉飞色舞，其乐无穷。这样的一来二去，大部分顾客竟成了周而复始的找乐回头客，人家门前车水马龙，我们怎能熟视无睹，袖手旁观，当然要学习借鉴一下。

浦东——花鸟店的店主日前对笔者这般津津乐道：现在阿拉这儿经常有餐馆的老板主动找上门来，点名要租借会说“欢迎光临”、“恭喜发财”、“身体健康”等礼貌吉祥性话语的鹦鹉或八哥。早几日，有5只鹦鹉、5只八哥被一家新开张的“杭州人家”租去，鞭炮放完之后，这10只训练有素的笼中鸟便此起彼伏地鸣啼着人间佳语，把前来庆贺的、观看的、就餐的宾客引逗得喜笑颜开，结果是开业大吉，首战告捷：第一天的营业额就比原先预定的数字超出三成多。现在该馆的全体员工将这10只鸟儿称喻为“财神鸟”。